No es verdad que para cocinar platos italianos, debes pasar horas y horas en la cocina. Existen platos muy fáciles y rápidos de hacer que contienen en sí, una explosión de sabores todos muy italianos.
Y como para todo hay siempre una ocasión, en esta oportunidad te quiero presentar un plato de pasta muy fácil y muy personal, muy propio. Se trata de la pasta con atún, plato que solíamos hacer mis compañeras de piso y yo en Roma, cuando llegábamos a casa, muy cansadas pero con ganas de comer algo rico.
Necesitarás muy pocos ingredientes para condimentar una deliciosa pasta casera con verdadero sabor italiano. Es un plato muy sencillo con el que definitivamente causarás una gran impresión ante tus comensales.
Acompáñame a prepararla…
Ingredientes (para 6-7 personas)
- Atún en lata (250 g)
- 2 dientes de ajo
- 20 gramos de alcaparras
- 20 gramos de aceitunas negras o verdes según su preferencia
- 700 g de salsa de tomate para pasta (2 botellas de pasata)
- 600 gramos de fusilli (el tiempo de cocción de la pasta depende de la marca y el tipo, puede leerse en su empaque)
- Aceite de oliva (suficiente para sofreír los ingredientes)
- Sal y pimienta al gusto
- Peperoncino (opcional)
Nota: Para este condimento pueden utilizar cualquier tipo de pasta, según su preferencia. Por ejemplo, los espaguetis son una muy buena opción para este condimento.
Para este video utilicé una lata de atún con aceite de oliva por lo cual decidí no escurrirlo. Si en tu caso tienes atún en agua o en aceite vegetal, será suficiente escurrirlo y agregar un poco más de aceite de oliva al sofrito.
AO&P
Anna Olio e Peperoncino 
Quedé encantada con esta receta…
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Nos hace muy felices que te encanten nuestras recetas… por favor, no olvides compartir las recetas que más te gustan con tus amigos y contactos. Muchas gracias.
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tienes cuenta instagram?
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Claro que sí: @annaolioepeperoncino
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te sigo desde @mundostyvalee y @styvaleeperozo
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👌
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Delicioso y fácil… Me has solucionado el alnuerzo jejeje
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Hola Rosa, me encanta que te haya gustado. Si haces la pasta envíame la foto por nuestra cuenta de Instagram @annaolioepeperoncino y así podremos compartir la imagen con todos los demás!
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Oops! ya me la comí !! para la próxima le hago foto!😁🐾
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*almuerzo
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Muchas grscias porcests receta rica y fácil!! Saludos
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Gracias a ti… nos encanta que te haya gustado!
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Reblogueó esto en Andando tras tu encuentro…y comentado:
Bienvenida Anna Olio e Peperoncico con su blog; trayendonos una exquisito y simple plato de pastas, cuando estamos con poco tiempo. Ya lo he hecho; el resultado inmejorable!! Saludos a todos.
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